В одном из живописных уголков средиземноморья жил искусный шеф-повар. Он славился мастерством и страстью к кулинарии и верил, что настоящая магия еды заключается в гармонии и балансе.

Однажды, во время путешествия по миру, шеф встретил старого мудреца, который рассказал ему о древней философии шести элементов. Эти элементы — Земля, Вода, Огонь, Воздух, Дух и Время — были основой всего сущего и символизировали гармонию и равновесие в природе.

Вдохновленные этой философией и притчей, мы решили создать ресторан, который будет воплощать в себе все эти элементы. «SEI», что в переводе с итальянского означает «шесть». Каждый элемент и его отражение вы найдете в концепции нашего ресторана.